在这个象征团圆和谐的中秋佳节来临之际，卫生健康学院组织了一场别开生面的冰皮月饼制作活动。旨在让同学们亲手体验传统节日习俗，感受中华传统文化的魅力。

  同学们首先学习如何将冰皮粉团成球状，然后将其压扁，放入适量的馅料，再运用技巧将冰皮包裹住馅料，最后放入模具中压制成型。看似简单的步骤，实则需要细心与耐心。同学们或独自尝试，或结伴合作，彼此交流心得，现场气氛热烈而融洽。一个个晶莹剔透、造型各异的冰皮月饼在同学们的巧手下诞生了。有的同学还发挥了创意，混搭馅料，制作出独一无二的月饼。当这些月饼摆满桌面时，它们不仅代表了同学们的劳动成果，更寄托了对家人和朋友的思念之情。

为了让更多人感受到这份温暖与情感，学院还组织了冰皮月饼的品鉴活动。师生们围坐一起，品尝着各式各样的月饼，分享着制作过程中的乐趣与故事。此刻，同学们相聚在赣西，正如一个充满欢声笑语、温馨和谐的大家庭。